junk・yard

先日の朝市から帰宅後、早速めかぶをいただきました。

よく洗っためかぶを細かく刻みます。


熱湯を注ぎます。


湯きりをし、冷水にさらします。


おしょうゆとお好みでしょうがを添えて。


あつあつご飯と一緒にいただきました。