からやき

GWを前にして、道具の準備を進めています。


今日は、『空焼き』　を行なおうかとこちらを準備。

このごろ、うちのメインバーナー化しております。

こちら



武井君。バーナースタイルで登場

で、これを空焼きしました。

フライパンです。



フライパンにはこんなシールが貼ってありまして、



ふむふむ、まずは、焼けばいいのね。と

火にかけます。



だんだん、中央から色が変わってきました。

さてさて、ここからが問題でした。

「どこまで焼きゃいいの？？」

「こんなもんなの？？」

「もっとなの？？」


カタログ見ると、結構黒いままのようですが、

焼いてるうちにだんだん白くなってくるし・・・・。

んん～、まあ適当に焼いときましょ！






さてさて、焼き終わりましたら、冷まして、中性洗剤で洗います。






そして、油を引いて熱します。



ここで、くず野菜を炒めると、においも取れると書いてありましたので




冷蔵庫へ




春ですね



野菜室で『菜の花』が満開でした。（汗）






くず野菜は決まりましたので、

油をたっぷりひいて、早速炒めます。






野菜を炒め終わったら、終了！（で、いいのか？）



やべっ。焦げた。

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